Кимионът (Cuminum cyminum) е цъфтящо растение от семейство Apiaceae, произхождащо от Ирано-Туранската област. Семената му, всяко от които се съдържа в плод, който се изсушава, се използват в кулинарията на много култури както в цяла, така и в смляна форма. Кимионът има топъл, орехов вкус и мускусен аромат, който е характерен за много ястия от Близкия изток, Северна Африка, Латинска Америка и Индия.
Ползи за здравето на Кимиона
Кимионът е добър източник на манган, желязо и витамини B1 и B6. Той също така е добър източник на фибри и има антиоксидантни свойства. Изследванията показват, че кимионът може да помогне за подобряване на храносмилането, намаляване на възпалението и контрол на кръвната захар.
Как да използвате кимион
Кимионът може да се използва в цяла или смляна форма. Цялата форма е по-силна, така че използвайте по-малко от смляната. За да извлечете най-добрия аромат от кимиона, можете леко да го запечете на сух тиган, преди да го добавите към ястието.
Купи кимион на изгодна цена от Здраве и Вино
Ние приемаме и обработваме поръчки на територията на цялата страна. Това ви дава възможност да си закупите кимион в опаковка от 50 грама на достъпна цена. Работим изцяло с доказани професионалисти, като ви гарантираме изключително качество на нашите продукти.
Отзиви
Все още няма отзиви.